McDonald’s в Финляндии перейдет на мясо из Дании
McDonald’s до конца 2026 года начнет использовать в финских ресторанах говядину и свинину из Дании, сообщает Maaseudun Tulevaisuus.
Рестораны сети в Финляндии, Швеции и Дании заключили десятилетнее соглашение с датской мясной компанией Danish Crown. Сейчас большая часть используемой McDonald’s в Финляндии говядины поступает из Польши.
Генеральный директор финского подразделения McDonald’s Олли Юханссон подтвердил, что сеть не использует мясо местного производства.
При этом часть других ингредиентов закупается в Финляндии. Молоко и органические яйца имеют финское происхождение, а булочки производит компания Lantmännen Unibake в районе Петикко в Вантаа из выращенного в Финляндии зерна.
По словам Юханссона, McDonald’s готов приобретать больше местных продуктов, если поставщики смогут гарантировать их постоянную доступность.
«У нас довольно большие объемы: ежедневно рестораны посещают почти 100 тысяч клиентов. Для нас важно непрерывно обеспечивать наличие сырья», — объяснил он.
