Более низкий урожай яблок в сравнении с прошлым годом влияет на цены, но грибы радуют изобилием

Этой осенью урожай яблок в Финляндии оказался значительно ниже, чем в предыдущем году, что ведет к увеличению розничных цен на этот популярный фрукт. Многим владельцам садов придется смириться с нехваткой урожая, в отличие от прошлого года, когда яблони были полны плодов, сообщает IS.

Тони Рахконен, заместитель председателя Союза производителей фруктов и ягод, в интервью IS подтверждает, что ситуация не катастрофическая, но и до рекордного урожая прошлого года далеко. В профессиональных садах урожай меньше на 10-30% по сравнению с обычными сезонами, в то время как в частных садах яблони практически не плодоносят.

Причинами низкого урожая стали резкие изменения температуры весной и летом. Ранняя весна привела к преждевременному созреванию яблок, а затем внезапные летние холода привели к преждевременному падению яблок с деревьев. Также важную роль сыграла сверхурожайность прошлого года, которая привела к «отдыху» деревьев в этом сезоне.

Тем не менее, несмотря на снижение объема, профессиональные сады смогли собрать достаточно яблок для удовлетворения спроса в зимний период.

Однако цены за килограмм, вероятно, будут немного выше, чем в прошлом году, но не взлетят до небес. На самом деле, это облегчение для фермерских кошельков, размышляет Рахконен в интервью IS. В прошлом году цены были очень низкими, и яблоки можно было купить менее чем за три евро за килограмм.

На фоне высоких цен на яблоки, грибники радуются обильному урожаю грибов, что обусловлено холодным и дождливым началом лета. Возможность собирать бесплатные деликатесные грибы в изобилии стала утешением для многих в этом сезоне.