Yle: Нехватка мясного фарша — это только начало кризиса фермеров

Микко Сиппола, фермер из Финляндии, задумываются о сокращении скотоводства из-за убытков. Причина в низких закупочных ценах на говядину в стране. Магазины уже сталкиваются с нехваткой говяжьего фарша, и эта проблема может распространиться на все местное производство говядины.

Микко Сиппола, чье семейное хозяйство занимается разведением скота и насчитывает около 200 голов, отмечает, что последние три года бизнес был нерентабельным. Планы включают продажу инвентаря и сдачу в аренду полей, если решить проблему не удастся, сообщает Yle.

Закупочные цены на говядину в начале года начали расти, но они все равно значительно отстают от других стран ЕС, таких как Германия и Польша, где цены на уровне семи евро за килограмм. В Финляндии этот показатель составляет около четырех евро.

Такое положение способствует импорту говядины из Польши, подчеркнул Сиппола, что делает внутренний рынок еще менее выгодным для местных производителей. Практически по всей Европе, кроме Греции, цены значительно выше, чем в Финляндии.

Рынок говядины в Финляндии также зависит от молочной промышленности. Из-за сокращения молочных хозяйств и увеличения забоя скота объем производства говядины растет, но это краткосрочная тенденция. По словам экономиста Кёсти Аровуори, долгосрочные перспективы могут привести к снижению производства.

Ассоциация фермеров MTK и одна из крупнейших компаний Atria настаивают на увеличении закупочных цен на говядину для стабилизации внутреннего рынка. Однако крупнейшие розничные сети SOK и Kesko воздерживаются от комментариев по вопросу возможного повышения цен.